Aussteller-Verzeichnis

1

«Güldin Hirsch»

Gesellschaft zu Fraumünster

Gastronomie

2

«Bierschenke»

Gesellschaft zu Fraumünster

Bier und Brezel

3

Archäologie

Stadtarchäologie Zürich

Funde vom Münsterhof

(nur Samstag und Sonntag)

4

Wanderdrechsler

Paul Rüegg

ein Drechsler an der Arbeit

5

Lederwaren

Sonja Richter

Taschen, Gürtel und weitere Lederwaren

Lederflechten

6

Handschriften-Meister

Katrin Meier
Hansulrich Beer

Kalligraphische Arbeiten

Buchbinder-Arbeiten

Kalligraphie-Schönschreiben

7

Gilde Gutenberg

Verein der gegautschten Gesellinnen und Gesellen

Buchdruck, Druckerpresse bzw. Tiegel, Drucken eines Einblattdruckes

8

Der Korber

Peter Streiff

der Korbflechter an der Arbeit

9

Die Netzerin

Anna Kessler

Historisches Handwerk des Netzens:

Haarnetze «à la mode de la réformation»

10

Chrämerey

Gesellschaft zu Fraumünster

Tirggel, Urdinkel-Produkte (Mehl, Griess, Kernotto, Guetsli),

Ton-Becher

11

Schipf-Wii

Kaspar von Meyenburg

Wein per Glas oder Becher, flaschenweise

Abfüllen von Wein in Flaschen,

Verkorken und Etikettieren

12

Strohfrowen

Gesellschaft zu Fraumünster

Strohhüte und Strohwaren

13

Stickereien

Gesellschaft zu Fraumünster

historische Stickereien

 

14

Meister Beck

 

Holzofenbäckerei Lehmann Lanterswil

Verschiedene frisch gebackene Bio-Brote

15

Gluschtigs

 

Confiserie Honold

Trinkschokolade Maya, Nidelzelti, Marzipan-Medaillon, Chriesi-Totsch, Chäs-Chuechli mit und ohne Zigerklee, Hausleckerli, Holundergetränk

16

Bader & Quacksalber

Gesellschaft zu Fraumünster

Salben, Öle,  Rosencreme, Hirschtalgbalsam, Engelslippenbalsam, Beinwohlfühlgel, Ringelblumensalbe, Bärendreck und Süssholz.
Bernstein: Ketten, Accessoires, Würfel …

17

Henris

Gastronomie

Kulinarisches Erlebnis

18

Biber-Manufaktur

 

Gebrüder Leibacher

Handgemachte Biber (3 Sorten) und Model-Schnitzen

19

Specereyen

Gesellschaft zu Fraumünster

Kräuter, Konfitüren, Sirupe und vieles mehr

20

Fischräucherey

 

Das Pure
Patrick Marxer

 

Weissfisch-Burger

Heiss geräucherter Fisch gezupft mit Brot

Ausstellung von Weissfisch auf Eis

Handwerksvorführung:

Heissrauch von Wels oder Karpfen oder Zander (Räucherofen)

21

ProSpecieRara

Gärtnerei Homatt

Patrick Biedermann

 

ProSpecieRara Pflanzen in den Bereichen Gemüsesetzlinge, Kräuter, Zierpflanzen, Beeren, ev. erstes Frischgemüse je nach Verlauf der Saison

22

Met

PlantaMed

Ernst und Heidi Bolliger

verschiedene Honigweine

Räucherplatz mit frischen Pflanzen

23

Pipapo

Renate Dresel

Kinderkleider, verschiedene Hauben, Haarbänder, Umhängebeutel, Klingelbandl

24

Seifen

Irene Lienemann

Handgesiedete Seifen mit ätherischen Ölen

Vorführung: Lavendeldestillation

25

Henris

Gastronomie

Kulinarisches Erlebnis:

26

Henris

Gastronomie

Essen und Getränke

27

Henris

Gastronomie

 

28

Zunft zur Schmiden

Schmiedehandwerk

selber einen Nagel schmieden

Schmieden mit Kindern

S

 Samariter Zürich

Sanität

 

 

WC in der Fraumünsterstrasse

 

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Aussteller:

Der Münstermärt 2017 ist ausgebucht!